ÜNÜ TÜM TÜRKİYEYE YAYILAN MEŞHUR ETEBEK PEKMEZİ EN İYİ PEKMEZ DÖKÜLGEN ÜZÜMÜNDEN YAPILIR ÖNCE ÜZÜMÜN ŞERBETİ ÇIKARILIR KÖPÜKLENİNCEYE KADAR PİŞİRİLİR MAHSERE KAZANINDA İYİCE KAYNATILIR SONRA DAMIZLIKLA ÇALINIR